"Ce qu'on appelle aujourd'hui la sécurité alimentaire est en fait la plus grande des insécurité que l'on puisse connaitre puisque n'importe quelle rupture en terme d'énergie fossile (et il n'y en a presque plus) remet en cause tout le système mais à très court terme aussi l'approvisionnement... Il s'agit de passer de la notion de sécurité alimentaire qui est un mensonge éhonté à une autre notion développée par les paysans dans le monde qui s'appelle la souveraineté alimentaire, c'est à dire le droit inaliénable des peuples de choisir ce qu'ils cultivent et de quoi ils vont se nourrir, de pouvoir subvenir à leurs besoins de façon autonome et locale."
Et le boulanger dit :
RépondreSupprimer"Ce qu'on appelle aujourd'hui la sécurité alimentaire est en fait la plus grande des insécurité que l'on puisse connaitre puisque n'importe quelle rupture en terme d'énergie fossile (et il n'y en a presque plus) remet en cause tout le système mais à très court terme aussi l'approvisionnement... Il s'agit de passer de la notion de sécurité alimentaire qui est un mensonge éhonté à une autre notion développée par les paysans dans le monde qui s'appelle la souveraineté alimentaire, c'est à dire le droit inaliénable des peuples de choisir ce qu'ils cultivent et de quoi ils vont se nourrir, de pouvoir subvenir à leurs besoins de façon autonome et locale."
Merci Mala !
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