Souvenir... fête safran à la Plaine des Grègues

 

Que je vous raconte, aujourd’hui fête du safran au village créole de la Plaine des Grègues.
Tous les ans à la même époque, bien obligé qu’on y vend le curcuma, récolté dans l'année.
Il a séché dans les cours, sur les toits terrasses. Coupé en fines lamelles, puis réduit en poudre, jaune curcuma, le safran de l’île.
Oui, rien à voir avec le rarissime pollen, ici c’est un bulbe, qui pousse sans grand besoin. Ça se débrouille, comme les carrés de lianes chouchou, les beaux jardins aux cordeaux, rien qu’un souvenir.
N’allez pas entreprendre de bêcher la terre, qu’on a vu ça à la télé, mais que c’est pas pour ici !
 
Depuis Vendredi soir, donc on fête : concerts, manèges, bals, ventes de produits, et autres réjouissances gastronomiques.
La pluie, la grève des transporteurs, qui ont bloqués les routes, les stations vidées du carburant, le weekend a été calme.
Mais aujourd’hui, foule, dans le village.
 
Nous avons eu notre moment de gloire : « Ah les beaux chiens, tous noirs, trois, ahhhhh »
Sourires, « bonjour, bonjour », je passe.
L’église, déborde, les cantiques franchissent les portes ouvertes.
Les habits du dimanche sont de sortie, les chapeaux, les petites robes affriolantes, les messieurs tous droits, l’air très sérieux.
Sourires, bonjour, bonjour…
Le bal musette entraîne tout ce beau monde, sur un air d’accordéon.
Il nous accompagne un moment, à travers les chemins où personne ne va.
Les chiens ont bien traîné dans la prairie, ils rentrent tirant la langue.
 
Ah, il est presqu’une heure, ça sent bon le cari près de l’église désertée.
L’odeur du riz l’emporte, impossible de savoir à quoi il est ce cari, poisson, poulet ?
Je ne traîne pas, les chiens ont soif et moi, un peu fatiguée, fait chaud là…
 
Retrouver, le calme, le silence de la maison, la fraîcheur...

La fête Safran, cette année, c'est ce week-end.