Déconnexion

Il y a la viande savamment cuisinée, dans l’assiette, portée à la bouche et la délectation.

Il y a la viande sur l’étale, morceaux découpés, préemballés, exposés.

Quel rapport avec l’animal élevé en batterie pour l’abattoir, pour la consommation ?

Quel rapport avec ce veau jeté au sol, arraché à sa mère ?

 

Je les regarde, mère et sœurs, et frères, cousins et autres, je les regarde, mastiquer… l’évidence ! Pour eux il n’y a aucun rapport, aucun lien, aucune connexion qui se fasse dans les cerveaux.